茶老板的落寞:春茶,搞两瓶拉菲,巴结茶农

茶老板的落寞:春茶,搞两瓶拉菲,巴结茶农

92阅读 2022-04-03 08:10 观点

春茶季,要到茶山收茶了。茶商张老板找到老杨,一阵寒暄,直奔主题:兄弟,你的名庄酒搞点来给我,送给茶农大哥。

老杨一听,聊茶有9分精神,但是聊酒,活了26个年头,还从未输过,甩出一沓资料,果断地说:老牌名庄都在这里了,十八罗汉也有。

谁知张老板张口就来拉菲,这倒也容易理解,正如普洱茶眼里只有老班章一款茶,酒小白的眼里只有拉菲。

春茶的时候,收茶成本很高。老杨说:大家弟弟兄兄的,不用给钱了,春茶卖剩的原料,品质好的,送我点喝。

最终,2公斤冰岛坝歪古树茶,换1瓶2017年的大拉菲。张老板带走了2瓶酒,双方都觉得很赚。

对张老板来说:去买这种贵酒,我心疼。但是用茶换,太赚了。

对老杨来说:普洱茶,有媲美名庄酒的风味,喝茶是一种享受。1公斤茶叶,够喝两个月了,而且茶叶品质还有保障,非常划算。

张老板走了之后,老杨往回一想,茶老板怎就混成这样了呢?收茶还需要搞礼物送给茶农。无非两个原因:

首先,众人追捧名山茶。

山头茶,经过十余年的发展,已经形成名山引领市场的格局。这种格局落在茶老板的身上就是:茶叶市场,大多数人都想做名山茶,因为,不做名山茶,自己的茶叶根本没人问。

而名山茶的市场,又十分透明。名山茶的风味,随着茶山透明化,风味也透明化,造假的问题一直有,但想忽悠真正喝名山茶的人,越来越难了。

茶老板要做市场,就必须做点货真价实的名山茶。直接导致大量的茶老板扎堆在名山,每年春茶的时候,名山茶有可能一天两个价。名山古树茶,甚至要靠抢才能抢到茶叶。

从2005年的普洱茶都金贵,到2009年的古树茶才高级,到今天的冰岛等名山茶才是主流,市场越来越透明,越来越细化。

其次,茶农掌握生产资料

古树茶这个核心生产资料,又掌握在茶农手里。茶老板要做名山,只能找到茶农,谈好鲜叶价格,然后,根据自己的需求做成单株-古树-混采。

茶树在茶农手里,茶老板要谈个好价钱才有利可图,为自己争取到更大的利益。必须让茶农开心,所以,才会存在,茶老板会搞点东西送给茶农的现象,这两年,越来越普遍了。

当然,送东西只是开头,要想拿个好价钱。茶老板还需知道,茶区茶农,大多喜欢喝酒,也就是说:谈判桌上搞不定的茶农,酒桌上搞定。

现在的茶老板,假冒伪劣的倒是异常开心,但做真正名山茶的老板,真心不容易,原料那头有求茶农,运营成本又十分高昂。明面上是老板,其实,压力只有自己知道。

想来,如今的市场,原料贵,价格高,消费低,做茶的人,有几个不是压力山大。只不过,择一事,从一生。选择了茶,痛并快乐着。

也许,茶能带给人的,正是商业世界里,一丝温馨。

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